Giới thiệu về đất nước Ba Lan

Em ơi, Ba Lan mùa tuyết tan

Đường bạch dương sương trắng nắng tràn

Anh đi, nghe tiếng người xưa vọng

Một giọng thơ ngâm, một giọng đàn

Lời thơ thật đẹp trong bài “Em ơi… Ba Lan” của nhà thơ Tố Hữu thật dễ làm người đọc muốn đến ngay đất nước Ba Lan xinh đẹp.

Bản đồ Ba Lan

Thông tin chung:

  • Diện tích: 312.679 km2
  • Dân số: 38,56 triệu người (2017)
  • Thủ đô: Warsaw
  • Quốc khánh: ngày 11 tháng 11 (1918)
  • GDP: 482,92 tỷ USD (2017)
  • GDP bình quân đầu người: 12,372.42 USD (2016)
  • Ngôn ngữ chính: Tiếng Ba Lan, Anh, Đức

1. Vị trí địa lý & khí hậu

Ba Lan nằm ở Trung Âu, có biên giới giáp với các nước Đức, Slovakia, Séc, Ukraina, Belarus, Litva, Nga và biển Baltic. Ba Lan có môi trường sống trong lành và phong cảnh thiên nhiên thơ mộng, bất kì một du khách nào đến với Ba Lan đều có ấn tượng đẹp về đất nước này.

Khí hậu Ba Lan khá ôn hoà, thời tiết lạnh, nhiều mây, hơi khắc nghiệt vào mùa đông và mùa hè dễ chịu, thường có mưa rào và mưa sét.

2. Kinh tế

Ba Lan là thành viên của liên minh châu Âu EU vì thế thị thực (visa) Ba Lan có thể đi đến các nước trong khối EU mà không phải xin visa. từ Ba Lan có thể đi đến 28 nước chỉ cần một visa.

Kinh tế Ba Lan được xem là nền kinh tế mạnh nhất trong số các quốc gia ở Đông Âu (sau Nga), với tỉ lệ tăng trưởng kinh tế hàng năm là trên 6.0%. Ba Lan luôn theo theo đuổi chính sách kinh tế tự do suốt từ những năm 1990. Sự tư nhân hóa các công ty vừa và nhỏ thuộc sở hữu nhà nước trước đây và luật về việc thiết lập các công ty mới một cách tự do đã khuyến khích sự phát triển lĩnh vực kinh tế tư nhân, là động lực chính đối với sự tăng trưởng kinh tế của Ba Lan.

Tính đến năm 2016, GDP của Ba Lan đạt 467.350 USD, đứng thứ 25 thế giới và đứng thứ 12 châu Âu.

3. Văn hóa & Tôn giáo

Văn hóa Ba Lan có lịch sử lâu dài hàng nghìn năm, chịu ảnh hưởng từ cả 2 nền văn hóa phương Đông và phương Tây. Du khách đến đất nước này có thể nhận ra ngay từ những công trình kiến trúc và những lễ hội văn hóa dân gian.

Nhắc đến Ba Lan, người đã từng đến xứ sở này sẽ chẳng xa lạ gì với cái văn minh có lẽ quá xa lạ với nhiều đất nước.

Ở Ba Lan sẽ chẳng có nhân viên soát vé hay bán vé khi bạn leo lên các phương tiện giao thông công cộng trong thành phố. Người lái xe thì chỉ việc lái xe mà thôi, bạn có vé hay không thì… tùy bạn. Tuy nhiên đôi khi vẫn có vài nhân viên mặc thường phục “vi hành” để kiểm tra vé đột xuất đấy nhé.

Ngoài ra còn một câu chuyện thú vị được kể lại như sau:

Một lần tôi cùng hai nghiên cứu sinh khác đi tàu từ Warszawa về thành phố Lodz, nơi chúng tôi đang học tập. Khi tàu khởi hành, người ta đi kiểm tra vé, chúng tôi mới biết mình đã đi nhầm chuyến tàu xuất phát cùng giờ, cùng đi qua thành phố Lodz. Nhân viên kiểm tra vé tàu thông báo vé lỗi và yêu cầu mua vé khác do anh ta in tại chỗ, đồng thời không quên dặn chúng tôi khi đến nơi, hãy nhớ vào khu vực bán vé trả lại vé lỗi và nhận lại tiền.

Tôi khẽ lắc đầu với “chuyện cổ tích” do anh ta vẽ ra với ý nghĩ mua vé nhầm mà được trả lại tiền có mà “đến mùa cun cút ra đuôi”. Như hiểu được điều đó, anh ta nói: “Nhiều người nước ngoài cũng hay nhầm lẫn như vậy. Đừng lo, đây là Ba Lan”.

Mai Văn Hải, Ba Lan

Làm sao không yêu đất nước này cho được.

Tôn giáo: Công giáo Rôma 93%, Chính thống giáo phương Đông, Tin lành, và tôn giáo khác. Ba Lan cũng vắng mặt sự phân biệt đối xử tôn giáo, quốc tịch hay chủng tộc, và duy trì một mức độ cao về bình đẳng giới, cũng như các phong trào thúc đẩy hòa bình.

4. Điểm du lịch khó bỏ qua ở Ba Lan:

Ba Lan là một đất nước có lịch sử lâu đời. Du lịch Ba Lan, du khách không chỉ được thưởng thức không khí thiên nhiên trong lành mà còn được sống trong bầu không khí êm đềm cổ kính, như được bước chân trở về thời trung cổ. Từng tòa nhà, con phố tại đây như đang thì thầm kể về những ký ức xưa cũ của chính chúng…

  • Mỏ muối Wieliczka

Nằm ở ngoại ô thành phố Krakow, muối được khai thác tại đây từ thế kỷ 13 đến nay mỏ vẫn đang hoạt động. Khu mỏ nằm trong lòng đất bên dưới thành phố, mọi thứ bên trong đều được chạm khắc từ muối đá, phía dưới  còn có một nhà thờ được biết là có độ vang âm tốt nhất trong kiến trúc châu Âu. Ngoài ra còn rất nhiều  sản phẩm chạm khắc từ muối  được tạo nên từ bàn tay của các nghệ nhân đương đại.

  • Lâu đài Wawel

Tòa lâu đài được xây dựng vào thế kỷ 14 theo  lệnh  Quốc vương Ba Lan Casimir III. Lâu đài có kiểu kiến trúc Gô-tic lẫn Phục Hưng, bên trong có phòng triển lãm cho công chúng tham quan: cung điện, chỗ ở hoàng gia, nghệ thuật Ba Tư, Thổ Nhỉ Kỳ, Trung Hoa, Nhật… và các loại đồ cổ.

  • Vùng hồ Masurian

Nằm tại khu vực hạ lưu sông Vistula và biên giới Lithuania, vùng hồ Masurian Lake bao gồm trên 2.000 hồ được tạo nên bởi một hệ thống sông ngòi kênh rạch. Vùng hồ Masurian là một trong số những điểm đến thu hút khách du lịch nhất. Có rất nhiều khách sạn, nhà nghỉ và khu cắm trại quanh vùng hồ. Du khách có thể thưởng ngoạn cảnh sắc êm đềm bằng xe đạp hoặc dạo chơi trên thuyền.

  • Trung tâm thương mại cổ Warsaw

Thành lập vào cuối thể kỷ 13, Warsaw và khu mua sắm trung tâm của thành phố được coi là trái tim của văn hóa Ba Lan trong suốt 5 thế kỷ. Khu mua sắm được đánh dấu bằng tượng đồng nàng tiên cá Warsaw, biểu tượng thủ đô Ba Lan.

  • Quảng trường thương mại chính

Được xây dựng từ thế kỷ 13, quảng trường thương mại chính ở khu phố cổ tại Krakow là quảng trường cổ lớn nhất châu Âu và là một trong những điểm thu hút của Ba Lan. Quảng trường được bao quanh bởi những tòa nhà, lâu đài và nhà thờ cổ. Trung tâm quảng trường là hội trường Cloth, được xây dựng lại vào năm 1555 theo phong cách Phục Hưng.

5. Những món ăn khó cưỡng khi đến Ba Lan

  • Món Bigos

Một trong những món ăn phải nếm khi đến Ba Lan. Đơn giản chỉ với những khoanh thịt, xúc xích hầm với bắp cải muối chua cùng một số gia vị khác như mật ong, quế, đinh hương tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn. Bigos nhấm nháp cùng một chút bia đúng chuẩn Ba Lan thì ngon tuyệt.

  • Golabki

Golabki hay còn được gọi là bắp cải cuốn. Nguyên liệu Golabki vô cùng đơn giản với thịt lợn/thịt cừu/thịt gà, hành tây, nấm được băm thật nhỏ, trộn đều cùng với nhau thêm một chút gia vị cho thật đậm đà rồi đem gói trong lá bắp cải trước khi đem hấp hoặc rán để thưởng thức khi nóng là vô cùng ngon miệng.

  • Pierogi

Món bánh Pierogi thoạt nhìn giống món bánh gối của người Việt với lớp vỏ ngoài được làm bằng bột, bên trong là nhân bánh từ hỗn hợp pho mát, khoai tây, hành, bắp cải, nấm và thịt. Pierogi có 2 loại nhân ngọt và nhân mặn để thực khách lựa chọn.

  • Sup Zurek

Một loại súp chua chế biến từ lúa mạch đen, bột, nấm, khoai tây, xúc xích và trứng được hầm nhừ. Đặc biệt là món ăn này được đựng trong một chiếc bát làm từ bánh mỳ. Sau khi thực khách ăn xong súp, lúc này vị súp thơm ngon đậm đà ngấm vào bánh làm cho nó càng trở nên đặc biệt.

  • Zrayzy

Nguyên liệu chính của Zrayzy gồm thịt xông khói, vụn bánh mỳ, nấm và dưa chuột, được bao bọc bởi một miếng thịt bò to bản và thái thật mỏng để khi gói vừa đủ mà không bị quá to, quá dày. Món này có rất nhiều cách chế biến rán, hấp hoặc nướng tùy sở thích của mỗi người. Zrayzy thường ăn kèm salad dưa chuột lạnh rất ngon.

  • Kotlet schabowy

Món ăn có cái tên khá dài và khó nhớ nhưng một khi đã thưởng thức thì chắc chắn thực khách sẽ không thể nào quên. Món này đơn giản chỉ với sườn lợn thái mỏng ướp thêm chút gia vị như muối, hạt tiêu rồi nhúng qua lớp trứng đã được đánh tan, rồi rắc vụn bánh mì lên trên trước khi đem rán cho thật vàng.

  • Rosot

Nguyên liệu chính để làm được món súp gà này gồm hành, tỏi tây, rau mùi, cải bắp và tất nhiên không thể thiếu được thịt gà cùng một số nguyên phụ liệu khác như muối, hạt tiêu. Tất cả được hầm nhừ với nhau để tạo nên một món súp thơm ngon, đậm đà, món súp gà nhanh chóng trở thành món ăn

  • Gulasz

Thành phần chính trong món Gulasz chính là khoai tây, hành tây, ớt và thịt hầm cùng với nhau cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín mềm, quện lại với nhau tạo thành một hỗn hợp sánh và mịn là được, món ăn này nên thưởng thức khi còn nóng thì mới ngon.

  • Bánh Croissant

Hay còn gọi là bánh sừng trâu/sừng bò. Món bánh với cái tên quá quen thuộc ngay cả với người Việt. Nguyên liệu chính gồm có bột mì, bơ, sữa và muối. Các nguyên liệu này dưới bàn tay tài hoa của người đầu bếp sẽ nhanh chóng trở thành một chiếc bánh Croissant có độ xốp, giòn phía ngoài và mềm ở trong ruột bánh.

6. Những điều thú vị về Ba Lan

  • Warsaw là thành phố duy nhất ở Châu Âu có khu bảo tồn thiên nhiên – Jeziorko Czerniakowskie, nằm ở trung tâm của thành phố.
  • Warsaw cũng là thành phố đông dân thứ 9 trong Liên minh châu Âu với 1,7 triệu người
  • Người đến từ Warsaw được gọi là Varsovians.
  • 380.000 mẫu Anh (150.000 ha) rừng Białowieża Primeval ở Ba Lan là khu rừng cổ cuối cùng của châu Âu, nơi sinh sống của 800 con bò rừng châu Âu, động vật trên cạn nặng nhất tại châu lục này.
  • Ba Lan là nước duy nhất ở châu Âu mà không chính thức hợp tác với Đức quốc xã, và không có đơn vị chiến đấu nào của Ba Lan bên cạnh quân đội Đức Quốc xã. Ba Lan cũng chưa bao giờ chính thức đầu hàng Đức, và các phong trào kháng chiến Ba Lan khi Đức chiếm đóng Ba Lan trong Thế chiến II là phong trào kháng chiến lớn nhất châu Âu.
  • Ngày 20 tháng 07 năm 1944, Đại tá Claus von Stauffenberg đã dũng cảm cố gắng ám sát Hitler tại Wolf’s Lair, gần Kętrzyn đông bắc Ba Lan nhưng không thành công. Wolf’s Lair là trụ sở chính của Hitler cùng Mặt trận phía Đông Đức.
  • Ba Lan đã giành được tổng cộng 17 giải thưởng Nobel (hơn Nhật Bản, Trung Quốc, Ấn Độ, Úc), trong đó có 4 Nobel Hòa bình và 5 Nobel Văn học.
  • Pizza (hay zapiekanka) ở Ba Lan không có nước sốt cà chua. Đây là một loại thức ăn đường phố phổ biến với pho mát tan chảy và nấm.
Du học Hoàn Cầu Việt
260 Bà Triệu, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội (024) 7108 8896 / 0945 555 628 hn@hcv.edu.vn
186A Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng (0236) 388 7087 dn@hcv.edu.vn
163 Nguyễn Văn Trỗi, P.11, Q.PN, Tp.HCM (028) 3846 2468 hcmc@hcv.edu.vn
Đường dây nóng: 0908 558 959

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *